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購買注意事項

．如要購買全系列商品(包含周老爸、格雷派、巴掌包)，只有在巴掌包(中正店，新北市新店區中正路501-8號)可以購買的到，其餘地點皆只販售巴掌包，如要購買其他商品(周老爸和格雷派)，務必提前預約，以免撲空。

．如於巴掌包《微風台大店》/《國光客運店》/《北車店》/《北宜店》/《林口店》兌換周老爸系列，請於三天前完成預約，並告知使用此憑證。

派品

招牌-格雷派

格雷派的招牌由同屬性酸酸甜甜的莓果，加入在軟酥的餅中。莓果本身的果酸甜味與杏仁奶酥的口感混合，混然與舌尖爆出被融化般的戀愛滋味，塔皮的脆實感也增添不少吃的樂趣。

時尚-抹茶派

大地-地瓜派

經典-芋泥派

主廚推薦巧克力塔

主廚推薦法式蛋奶派

巴掌包(北車店)

巴掌包(微風台大店)

中國時報【柯伶穎、張潼╱台北報導】

緊鄰萬板大橋的環南市場，是台北市面積最大、攤商數最多的傳統零售市場，同時也是餐飲業批發食材的集散地，每天清晨都可見到攤商、消費者熙來攘往的身影。不過，啟用38年的環南市場，如今建物窳敗、衛生環境不佳，過去18年來多次規畫改建，終於將在今天早上動工，邁出現代化的第一步，預計2022年完工。

面積最大傳統市場

環南市場的前身是6號水門外的攤販集中地，當時流動攤販每逢颱風或豪雨就要躲避，不僅安全有疑慮，對攤商和民眾也十分不便。在地文史工作者高傳棋說，市府後來徵收居民農地後，1978年興建完成包括甲、乙、丙、丁4棟的環南市場，也安置水門外的流動攤販。

環南市場自治會總幹事倪亞夫表示，環南市場批發兼零售乾雜貨、食品加工、獸肉、漁產、家禽、蔬果等品項，為台北市攤位最多、貨色最齊全的市場，不僅家庭散戶，許多餐廳、公司、午市的零售攤販也都會前來採購。

軍方採購生意興隆

環南的「全盛時期」，莫過於1991年之前，北北桃軍營都來此採購的盛況。自治會常務監事陳正宗回憶，當時市場前總是停滿軍車，每天甚至多達160輛軍用2噸半大卡車來此採買。直到1991年，當時擔任參謀總長的郝伯村下令成立國軍「副食中心」，伙食改為統一招標，加上量販店與物流業興起、傳統市場環境相對較差，環南的生意也受到影響。

此外，環南市場的興盛，也可從市場旁一座「三條路福德宮」看出端倪。當地華江里長楊華中說，不論祈求生意或健康、家庭和樂，這座土地公廟可說是攤商必拜的廟宇，香火頗盛，他透露，興建萬板大橋時，廟宇曾短暫遷移至水門附近，沒想到準備重新動工移回原處時，竟有象徵土地公的白蛇從土中竄出，更令在地人津津樂道。

預計2022年2月完工

走過38年歲月，環南市場改建終於將在今天動工。北市府市場處表示，第一階段將先在舊家禽批發市場、舊公車保養場空地搭建中繼市場，2019年8月完工後，現有甲、乙、丙、丁4棟的攤商移入，才會開始第二期工程，將4棟建物拆除重建，整體工程預計2022年2月告一段落。

改建後，環南市場將是地下2層、地上6層的建築物，除了1樓的攤位區，也規畫熟食區、加工區，以及辦公、停車場空間。攤商們希望，改建後環南市場能再現往日繁華榮景。

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